여러분 여러분!! 안녕하세요?
오늘은 제가 엄청 좋은곳을 찾아서 들고왔어요!!
제목에서 보셨다싶이 떡케이크인데요~
제가 생일에도 케이크를 잘 안먹어요,,
왜냐면.. 시판에 많이 파는 프렌차이즈 케잌을 먹으면
생크림이 오버휩되거나 오래되어서 먹었을때
입 천장이 텁텁하고 뭔가 코팅된 느낌이 싫어서
안먹게되다보니 아이스크림 케잌을 주로 먹었는데요~
제가 또 어렸을때부터 떡을 워낙 좋아해서
떡순이라고 불릴정도였는데 이번에
방부제도 안들어가고 몸에 좋은 재료들로만
만들고있는 떡집이 근처에 있다는걸 보고 다녀와써요:-)
서울 구로구 개봉로24길 46 (신영지웰에스테이트 개봉역) 2층 14호
♥ 위치 안내 ♥
저는 퇴근 후 픽업 예약이다보니 지하철을 이용했어요
지하철은 1호선 개봉역 2번출구에서 도보로 약 4분?
역에서 엄청 가까워서 찾아가기 쉬웠어요~
♥ 주차 안내 ♥
당연 주차 가능!
건물 지하에 주차 가능합니다!!
♥ 영업 시간 ♥
화 ~ 금요일
AM 10:00 ~ PM 19:00
토 ~ 일요일
AM 09:00 ~ PM 17:00
월요일은 정기휴무입니다~
방문하시기 전에 참고해주시면 좋을 것 같아요!
영업시간은 유동적으로 예약제로 운영되어
마감시간은 조금씩 달라질 수 있어요!!
저도 퇴근이 6시지만 도착이 약간 애매했는데
친절하신 사장님이 기다려주신 덕분에 픽업 가능했다는거~
상가 건물에 도착하면 매장에 관련해서 간단하게
볼 수 있는 간판이 있어서 찾아오시면
아!? 여기구나! 하고 알 수 있을거에요
상가에 엘베도 있으니 편히 이용하자구요~
심지어 여기 건물이 생긴지 얼마 안됬다보니 깔끔했어요!!
엘베타고 올라와서 바로 왼편으로 바라보면
이쪽으로 오면 된다는 화살표와 안내판이 있어요
떡 나오는 날은 화요일과 목요일 기억해놨다가
따끈따끈 맛난 떡 먹으러 오면 좋을것 같아요!
(여기 근처사는 사람들은 좋겠다...)
(속닥속닥) 실제로 사장님이 말씀하시길,,
근처 아파트단지에 살고계신분들이 떡 나오는날에
제일 많이 찾아와주신다고하더라구요!
도착했어요!
입구에도 의자와 테이블이 있어서 픽업왔을 때
잠시 밖에서 기다리며 앉아있을 수 있을 것 같았어요
매장 입구엔 이렇게 포토존과 포장박스들을 볼 수 있었고
사장님의 화려한 이력들을 볼 수 있어요!
저는 이런 자격증들도 있다는걸 처음 알았잖아요?
인스타에 만드는 과정도 있고 재료 전처리 과정 혹은
주문 제작되어 나온 케잌들 올려주시는데 진짜
와~ 감탄밖에 안나오더라구요!
그리고 여기 사장님이 진짜 진짜 왕친절하신데
제가 케이크 받으면서 건빵강정을 먹어봤거든요?
이거 이거 요물입니다!
잇님들! 이거 하나 까면 계속 드실거에욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자꾸 손이가.. 그리고 강정이라 해서 찐득할줄 알았는데
전혀요! 손에 달라붙지도 않음!! 진짜! 믿고먹어봐!
그리고 옆에는 다양한 토퍼들도 준비되어있어서
케이크와 함께 구매해주면 딱 좋을 것 같아요
이정도면 그냥 오픈주방~
이렇게만 봐도 너무 깔끔하게 작업되고 있는 것 같아
주문한 사람도 기분좋고 안심하고 먹을 수 있을 것 같아요!
여기 사장님이 진짜 친절함 + 주문한 케잌 관련해서도
설명을 자세히 잘 해주셔서 알고 먹을 수 있어 안심이됬어요!
직접 수제로 다 만드는거에 이어 모든 원재료를
국산을 고집하신단 말을 듣고 워,,,
이러면 남는게 있나 싶지만..
전 좋습니다!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어서와 나의 케이크~
제가 주문한 케이크는~ 블루베리 떡케이크~
이게 케이크,,
너무 이쁘지 않아요?
테두리에 예쁜 왕리본까지..
이런 손재주 넘 부러워요 사장님ㅠㅠㅠㅠ
블루베리 케이크에는
기본 베이스로 블루베리 시루
그리고 그 위에 앙금과 크림을 섞어 만든 크림!
이건 구움찰떡!!
6가지 맛이 있는데 초코는 살짝 차게 먹으면
더 맛있게 먹을 수 있으니 꿀팁 참고~
찰떡 포장만 봐도 포장에도 진심인 사장님이신듯
진심 아닌게 없으신 사장님..
야무지게 밥 다먹고 케이크 먹어야지~ㅋㅋㅋㅋ
케이크 링 띠지도 편히 뜯으라고 테이프 붙어있는
센스 보이시나요 여러분?ㅎㅎㅎ
초ㅑ르르륵~ 뜯어버려~
아무리 봐도 너무 이뻐
내가 봐도 이뻐 그쳐?ㅋㅋㅋ
시루 안에는 잼이 들어있을거라고 생각을 못했는데
웬걸? 반 갈라서나눠먹으려 보니까
안에 블루베리 잼도 가득 들어있는거 있죠!?
쫀득하니 적당히 달달하면서 맛있고
시루하면 푸석한 느낌도 있는데 전혀 없었어요!!
쪼ㅑㄴ득 쪼ㅑㄴ득~
그래서 사진이 좀 너저분한거니..
이해해 주실거죠?ㅎㅎㅎ
♥ 후기 ♥
이쯤이면 제가 제일 중요시 여기는거 뭔지 아시져?
서비스와 응대인데요 진짜 친절함의 끝판왕이랄까요?
너무 친절하시고 막 챙겨주려 하셔서 오히려
이렇게 퍼주셔도 되나요 싶은 정도였는데요~
그래서 이렇게 포스팅 남기는 저도
글쓰는데 기분이 너무 좋은 그런거 있죠?
또, 사장님이 여기 오픈 준비를 인테리어부터
손수 다 직접 하셨다보니 애정도 느껴지고
그렇다보니 사장님고 고객님들한테 진심이셨어요~
👩🏻 : 사장님 ꖶዞ 시루애담이에요?
👩🏻🍳 : 시루에 사랑을 담자라는 의미로 지었어요
제일 중요한 맛은 뭐~ 말할거 없어요ㅋㅋㅋ
떡케이크는 앙금과 함께 먹는건데
앙금이 엄청 달지도 않고 부드러우면서 적당한 단맛
그리고 떡은 쬰득 쬰득하니 담백하면서 잼이 들어가있어서
촉촉함을 더 유지시켜주는 것 같았어요
보관 방법이 적힌 쪽지도 함께 챙겨주시는데
필요 없을듯ㅋㅋㅋ 그냥 당일에 다 드세요~
원래 만들자마자 먹는게 젤 맛있는거잖아요?ㅋㅋㅋㅋ
(식당에서 먹고 남은거 집에서 생각나서 또먹은 1인)
그리고 주문 문의하거나 연락하면 사장님이 다
일일이 응대를 해주시다보니 믿음도 가고
진짜 1:1 주문제작으로 관리받는 느낌이라 더 좋았어요
답례품이나 선물용으로도 너무 좋을 것 같아요!
저는 선물용으로 종종 예약&구매하고 있는데,
추천드리는 메뉴는!
블루베리 떡케이크와 쌀쉬폰케이크
쌀쿠키 그리고 들기름 건빵강정, 구움찰떡!
건빵강정과 구움찰떡은 진짜 완전 강추드려요!!
죤맛탱구리임><
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